Cay nhất vẫn là lẩu Tứ Xuyên. tín đồ có sức chịu đựng cay rất lớn, hãy chuẩn bị chinh phục món lẩu Tứ Xuyên. Lẩu được thiết kế từ 30 Các nguyên liệu khác nhau trong các số ấy ớt và hoa hạt tiêu đó là Nguyên liệu làm ra món lẩu trứ danh. phụ thuộc vào Nguyên vật liệu thảo dược & nước dùng từ xương mặn mà nên khách ăn an tâm hưởng thụ mà hoàn toàn không sợ tác động đến dạ dày. Tê, cay chính là hai cảm xúc chính khi sử dụng món này. Cả trăm món nhúng đang chờ bạn thưởng thức cùng vị lẩu siêu cay tới từ Tứ Xuyên. phụ thuộc món nước chấm có phần tử đó là dầu & hành lá mà độ cay đã giảm đi tương đối nhiều.
Một các món ăn đẳng cấp và sang trọng tới từ quê hương rượu trắng gạo. Đừng khi nào cầm quá ít kinh phí đi ăn Phật nhảy tường vì bạn sẽ choáng khi nhìn vào Nguyên vật liệu làm nên món thức ăn này. Đây sẽ là một món sơn hào hải vị cực kỳ hấp dẫn. Với thành phần đa dạng từ hải sâm cho đến nấm mèo cũng đủ thấy được Các nguyên liệu đa dạng mẫu mã cho món ăn này. các đầu bếp sẽ hầm từng phần tử rồi mới cho vô thố để ninh chung. Đầu bếp sẽ dùng thêm rượu Thiệu Hưng làm tăng vị thơm của món ăn. Món này sẽ được hầm lửa thật nhỏ khoảng 5 – 6 tiếng, đậy bí mật bằng lá sen để tránh hương thơm thoát ra. mừi hương bốc lên nghi ngút trong làn khói, mùi thơm bay khắp nơi, Các nguyên liệu cần có được hầm nhiều tiếng rất mềm và gần như tan trong miệng.
Thiệu Hưng nổi tiếng với làng nghệ làm rượu từ rất mất thời gian ở Trung Hoa. Đây rất có thể xem là dòng rượu cực phẩm được gia công từ gạo nếp trứ danh trong vùng nhờ thế chế tạo mùi thơm khó tả. chế tạo loại rượu này khá dễ dàng khi chỉ cần trộn nhiều loại gạo không giống nhau cùng men rượu làm từ gạo hoặc lúa mạch. Loại rượu này thường ủ khoảng 3 năm thì mới bắt đầu sử dụng đc. Dù người đang ở đầu thôn hay cuối thôn thì khi rượu Thiệu Hưng sắp đủ thời hạn ủ, bạn sẽ ngửi thấy mùi vị thơm and cực kì nồng kèm theo với sắc vàng nhẹ từ rượu. Cần hâm ấm thì rượu mới có mùi thơm hơn. Nữ Nhi Hồng thời rất lâu rồi chính là được thiết kế từ rượu gạo Thiệu Hưng and có thời hạn ủ rất mất thời gian.
fan hỏi fan Đài Loan Trung Quốc thích ăn gì thì đó chắc chắn món mì. Từ quán lề đường kính trắng cho tới những quán ăn đẳng cấp và sang trọng hàng đầu. Muốn hưởng thụ mì hoành thánh thì ở bất cứ đâu fan đều có thể tìm ra một tô mì như thế. Sợi mì được gia công từ bột và hột gà vàng óng kết hợp với viên hoành thánh nhiều nhân mỏng mảnh bột. Độ thanh ngọt đc tăng cao khi có cho thêm nước dùng ngon tuyệt. Mì hoành thánh tuy giản đơn nhưng đây chính là sự việc hoàn hảo hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho 1 tô mì quality. Một tô mì hoàn chỉnh không cần quá nhiều công đoạn.
Nếu đến vùng Cam Túc mà chưa thử qua mì bò Lan Châu thì ví dụ là một trong thiếu sót lớn. Sợi mì được làm theo kiểu truyền thống kéo thành hình sợi dai dai and được cắt khúc vừa miệng. thịt bò được xắt thành những miếng to, dày. Phải đạt được 5 nhân tố thì mì mới hoản hảo. Đỏ của ớt, trắng của củ cải, tanh của rau củ, vàng nhạt của mì đi kèm theo nước dùng trong. khẩu vị món ăn này lôi kéo thực khách đi từ bất thần này đến bất ngờ khác. Độ thanh ngọt, cay cay, thanh thanh, lạnh buốt, mùi trứng thơm và ngon đó là khẩu vị độc đáo của món ăn này. Chả trách, món thức ăn này được Hiệp hội ăn uống Trung Quốc bình chọn là "Đệ nhất mì Trung Quốc".
chắc chắn fan đã có lần không phân biệt được hoành thánh & sủi cảo. Nhân của sủi cảo là vấn đề tạo ra sự khác lạ. Phần nhân chứa cả con tôm được bỏ vỏ cẩn thận bảo phủ bằng phần bột mỏng dính đc gói thành hình trăng lưỡi liềm. Sủi cảo đó là điềm báo cho màu đỏ may mắn. Ẳn sủi cảo vào trong ngày Tết man đến một lời chúc may mắn đầu xuân năm mới, mọi sự không dễ dàng đều hoá giải được. cách thực hiện sủi cảo tương đối đa dạng. Từ hấp, chiên cho đến luộc ăn với với nước lèo được thiết kế từ xương heo. Nước tương and dấm đỏ là bộ đôi hoàn hả để tăng khẩu vị cho món ăn.
